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Funktionelle Gruppen

< Exkurs: Gift Ether >
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7.Klasse
8.Klasse
Details
Datum: 2008-11-27
Details: Chemie-Unterricht

Aufrufe: 1842
  • OH: Alkohol
  • H-C=O: Aldehyd
  • C=O: Keton
  • O=C-OH (oder COOH): Organische Säure (Carbonsäure)

 Diese Gruppen bestimmen das Reaktionsverhalten der Kohlen-Wasserstoff-Moleküle.

wissen > chemie > carbonsäuren > butansäure (buttersäure)
  • "Buttersäure", weil es beim Ranzigwerden der Butter (des Fettes) entsteht
  • Es entsteht auch an der Haut, wenn man sich nicht wäscht
  • KP: 141°C
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